طريقة مبتكرة لتحضير الفاصوليا البيضاء على طريقة الشيف نادية السيد

يُعتبر موضوع طريقة مبتكرة لتحضير الفاصوليا البيضاء على طريقة الشيف نادية السيد من المواضيع التي حظيت باهتمام المتابعين في الساعات الماضية، حيث ورد في موقع متن نيوز وتم تداوله على نطاق واسع نظراً لأهميته وتطوراته المتسارعة.

وفي هذا التقرير، يعرض لكم "الصحافة نت الآن" أبرز ما ورد حول طريقة مبتكرة لتحضير الفاصوليا البيضاء على طريقة الشيف نادية السيد بعد التحقق من المصادر وتحديث المعلومات وفق المستجدات المتوفرة.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء الشيف نادية السيد.. تعد الفاصوليا البيضاء واحدة من الأطباق التقليدية التي لا تغيب عن المائدة المصرية، إذ أنها مصدر غني بالبروتين النباتي والألياف، ما يجعلها خيارا مثاليا لمن يبحثون عن طعام مشبع وصحي في الوقت نفسه. 

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء الشيف نادية السيد

وتتميز الشيف نادية السيد بتقديم طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الفاصوليا البيضاء، تضيف إلى الوصفة الكلاسيكية نكهة متوازنة وطعم غني دون تعقيد أو تكلفة، حيث إنه ا تؤكد أن سر نجاح طاجن الفاصوليا البيضاء يكمن في تسبيك الطماطم جيدا قبل إضافة الفاصوليا، وهي خطوة حاسمة لتعزيز النكهة وإبراز طعم المكونات، كما أوصت بإضافة ملعقة صغيرة من السكر أثناء تسبيك الصلصة، وهي حيلة طهي معروفة تقلل حموضة الطماطم وتعطي طعما أكثر توازنا.

مقادير عمل الفاصوليا البيضاء الشيف نادية السيد

2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة 8 ساعات مسبقا

بصلة كبيرة مفرومة

3 فصوص ثوم مهروس

2 كوب عصير طماطم طازج

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة صغيرة كمون

رشة قرفة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملعقة صغيرة سكر

 تعد الفاصوليا البيضاء واحدة من الأطباق التقليدية

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء الشيف نادية السيد

تسلق الفاصوليا في ماء مغلي حتى تطرى.

وفي قدر آخر، يسخن الزيت ويشوح البصل حتى يذبل.

ثم يضاف الثوم، ثم عصير الطماطم وصلصة الطماطم والسكر وتترك على نار هادئة لتتسبك جيدا.

ثم تضاف الفاصوليا المسلوقة مع نصف كوب من ماء السلق.

ثم يتبل الخليط بالملح، والفلفل، والكمون، ورشة القرفة، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

ثم تقدم ساخنة بجانب الأرز بالشعرية وسلطة خضراء أو باذنجان مخلل.

طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات

ولمن يفضلون الأطباق النباتية أو يبحثون عن وصفة خفيفة، قدمت الشيف نادية السيد طريقة تحضير فاصوليا بيضاء بالخضروات، وهي وصفة متكاملة العناصر الغذائية وتناسب الحمية الصحية.

طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات

مقادير عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات

كوب فاصوليا بيضاء منقوعة ومسلوقة

2 جزرة مقطعة مكعبات

كوسة متوسطة مقطعة

فلفل ألوان مقطع

بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

ملعقة زيت زيتون

ربع كوب مرق خضار

أعشاب طازجة مثل الزعتر والبقدونس

طريقة تحضير فاصوليا بيضاء بالخضروات

يسخن زيت الزيتون في مقلاة، ويشوح البصل والثوم حتى تظهر رائحتهما.

ثم يضاف الجزر وتقلب لبضع دقائق، ثم الكوسة والفلفل.

ثم تضاف الفاصوليا المسلوقة ويسكب مرق الخضار.

ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ثم تضاف الأعشاب الطازجة وتقلب المكونات جيدا قبل التقديم.

يُشار إلى أن تفاصيل طريقة مبتكرة لتحضير الفاصوليا البيضاء على طريقة الشيف نادية السيد منشورة في موقع متن نيوز، وقد قام فريق التحرير في "الصحافة نت الآن" بمراجعتها والتحقق منها، كما قد تكون المادة منقولة جزئيًا أو بالكامل وفق ما تقتضيه المصداقية التحريرية. لمتابعة التحديثات والتفاصيل الكاملة يمكنك الرجوع إلى المصدر الأصلي.

وفي الختام، نأمل أن نكون في "الصحافة نت الآن" قد وفرنا لكم تغطية وافية حول طريقة مبتكرة لتحضير الفاصوليا البيضاء على طريقة الشيف نادية السيد بكل حيادية ووضوح.